Türkülere konu olan Gesi Bağları üzümleri koruma altına alınıyor

 Tarih: 05-10-2019 12:13:59
Üzüm bağlarıyla "Gesi Bağları", "Germir Bağları", "Erkilet Güzeli Bağlar Bozuyor" gibi türkülere konu olan Kayseri'deki üzüm çeşitleri, Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yapılan çalışmayla koruma altına alınıyor
Türkülere konu olan Gesi Bağları üzümleri koruma altına alınıyor

Üzüm bağlarıyla bir zamanlar türkülere konu olan ancak zamanla üzüm yetiştiriciliğinin azaldığı Kayseri'de, kaybolmaya yüz tutmuş üzüm çeşitleri koruma altına alınıyor.

"Gesi Bağları", "Germir Bağları", "Erkilet Güzel Bağlar Bozuyor" gibi türkülerde işlenen Kayseri'deki üzüm yetiştiriciliği, eskisi kadar ihtişamlı olmasa da, kentte bağ bozumu, vatandaşların kendi pekmez ve üzüm ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde devam ediyor.

Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümünce yapılan projeyle kaybolmaya yüz tutmuş üzüm çeşitleri bir bir toplanarak hem koruma altına alınıyor hem de genetik yapıları belirleniyor. 

ERÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Aydın Uzun, yaptığı açıklamada, Kayseri'nin de içinde yer aldığı Kapadokya bölgesinin, antik çağlardan beri bağcılığın yoğun yapıldığı bir bölge olduğunu söyledi.

Günümüzde Ege ve Akdeniz bölgesiyle kıyasladığında, bu bölgenin artık bağcılıkta daha geride kaldığını ifade eden Uzun, "Üzüm çeşitliliği açısından Kayseri, geçmişten bu yana yetiştiricilik yapıldığı için oldukça zengin. Yetiştiriciliğin azalmasıyla bu bölgedeki üzüm çeşitleri yavaş yavaş kaybolmaya yüz tutmakta. Biz bu çalışmayı geniş anlamda çeşitlilik barındıran üzüm genotiplerini korumaya almak, çoğaltmak ve daha sonra kullanmak adına başlattık." diye konuştu. 

- "150 civarında genotip topladık"

Prof. Dr. Uzun, üzümün, Kayseri'de sosyakültürel ve sosyoekonomik anlamda yer aldığını hatta bunun türkülere de yansıdığını aktardı.

Bir meyvenin, şehrin kültüründe yer edinmesinin onun ticari olarak da önemli olduğunu gösterdiğini anlatan Uzun, şöyle devam etti:

"Bugün İncesu ilçesinde üzüm festivalleri düzenleniyor. Bölge aslında üzüm bölgesi, son yıllarda bu etkinliği azalmış. Amacımız mevcut üzüm popülasyonları arasında genotipleri toplayarak kaybolmalarını önlemek, çoğaltmak, muhafaza altına almak, daha sonraki çalışmalarda bilimsel bilgi üretmek. En önemlisi muhafaza altına almak çünkü bir kısmı kaybolmaya yüz tutmuş durumda. Şu ana kadar 150 civarında genotip topladık, bunların özelliklerini belirliyoruz, çoğaltıyoruz, bir kısmını çoğalttık, araziye aldık. Bir yandan genetik çalışma da yapacağız. Aynı genetik yapıda olanları ayıracağız. Arazi çalışmalarını doktora öğrencimiz yürüttü. Kayseri bölgesindeki bağlar ve ev bahçelerindeki asmalar incelendi ve farklı özellik gösterenler belirlendi. Türkiye'ye baktığımızda farklı bölgelerde farklı çeşitler ağırlıklı olarak yetiştirilmektedir. Ama bazı standart çeşitler farklı bölgelerde yetiştiriliyor. Bizim topladıklarımız daha çok Kapadokya'ya ve Orta Anadolu'ya has genotipler."

Yeni üzüm türlerinin ortaya çıkmasının önemine değinen Uzun, "Meyveciliğin her alanında yerli çeşitlerimizin geliştirilmesi ve kullanılması önemli. Meyvecilikte de bunu başarmamız gerekiyor. Çünkü eğer kendi çeşitlerimizi geliştirmezsek yabancı çeşitleri kullanmak zorunda kalıyoruz, döviz ödüyoruz. Kendi ekolojimize uygun çeşitleri geliştirmemiz için yerel genetik kaynaklarımızı değerlendirmeliyiz." diye konuştu. 

Prof. Dr. Uzun, çalışmayı ERÜ Bilimsel Araştırma Projeleri Biriminin (BAP) desteklediğini, Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesinden Prof. Dr. Ali Sabır ve doktora öğrencisi Gülşen Yılmaz ile yürüttüklerini sözlerine ekledi.

  Editör: Adnan Korkmaz   Kaynak: Haber Merkezi
  YORUMLAR 0 Yorum YORUM YAP
Bu Haber'e ilk yorum yapan siz olun.
  FACEBOOK YORUM
Yorum
  DİĞER KAYSERİ Haberleri
BİZİ TAKİP EDİN
  • Tüm Anketler
    Web sitemize nasıl buldunuz?
    PUAN DURUMU
    Takım O G M B A Y P AV
    1 Alanyaspor 8 5 1 2 18 10 17 +8
    2 Trabzonspor 8 4 1 3 17 10 15 +7
    3 Fenerbahçe 8 4 2 2 13 8 14 +5
    4 İstanbul Başakşehir 8 4 2 2 14 10 14 +4
    5 Galatasaray 8 3 1 4 9 8 13 +1
    6 Sivasspor 8 3 2 3 14 10 12 +4
    7 Konyaspor 7 3 1 3 10 6 12 +4
    8 Gaziantep FK 8 3 3 2 13 17 11 -4
    9 Antalyaspor 8 3 3 2 9 15 11 -6
    10 Yeni Malatyaspor 7 3 3 1 16 10 10 +6
    11 Göztepe 8 2 3 3 7 7 9 0
    12 Beşiktaş 8 2 3 3 10 12 9 -2
    13 MKE Ankaragücü 8 2 3 3 6 11 9 -5
    14 Denizlispor 8 2 4 2 7 10 8 -3
    15 Kasımpaşa 8 2 4 2 8 12 8 -4
    16 Çaykur Rizespor 8 2 4 2 8 16 8 -8
    17 Gençlerbirliği 8 1 4 3 12 12 6 0
    18 Kayserispor 8 0 4 4 8 15 4 -7
    Takım O G M B A Y P AV
    1 Hatayspor 8 5 1 2 12 6 17 +6
    2 Akhisarspor 8 5 2 1 11 7 16 +4
    3 Altay 8 4 1 3 14 9 15 +5
    4 Ümraniyespor 8 4 2 2 14 10 14 +4
    5 Keçiörengücü 8 3 0 5 6 3 14 +3
    6 Balıkesirspor 8 4 3 1 11 9 13 +2
    7 Bursaspor 8 5 3 0 13 12 12 +1
    8 Fatih Karagümrük 7 3 1 3 12 8 12 +4
    9 İstanbulspor 8 2 1 5 14 13 11 +1
    10 BB Erzurumspor 8 3 3 2 7 7 11 0
    11 Adana Demirspor 8 2 2 4 9 6 10 +3
    12 Menemenspor 8 2 4 2 5 11 8 -6
    13 Osmanlıspor FK 7 3 3 1 9 10 7 -1
    14 Adanaspor 8 1 3 4 12 14 7 -2
    15 Boluspor 8 1 5 2 7 11 5 -4
    16 Altınordu 8 1 5 2 8 12 5 -4
    17 Giresunspor 8 1 5 2 6 15 5 -9
    18 Eskişehirspor 8 1 6 1 9 16 5 -7
    Takım O G M B A Y P AV
    1 Manisa FK 9 8 0 1 31 10 25 +21
    2 Samsunspor 9 6 0 3 19 4 21 +15
    3 Yeni Çorumspor 9 6 2 1 12 8 19 +4
    4 Afjet Afyonspor 9 5 2 2 16 7 17 +9
    5 Zonguldak Kömürspor 9 5 2 2 12 5 17 +7
    6 Tarsus İdman Yurdu 9 5 3 1 9 10 16 -1
    7 Sancaktepe Bld 9 5 4 0 17 8 15 +9
    8 Sarıyer 9 3 3 3 6 8 12 -2
    9 Pendikspor 9 3 4 2 10 11 11 -1
    10 Hekimoğlu Trabzon 9 3 4 2 15 19 11 -4
    11 İnegölspor 9 3 5 1 12 9 10 +3
    12 Kırklarelispor 9 2 3 4 6 15 10 -9
    13 1922 Konyaspor 9 3 6 0 10 15 9 -5
    14 Başkent Akademi FK 9 2 5 2 11 14 8 -3
    15 Gümüşhanespor 9 2 5 2 10 14 8 -4
    16 Amed Sportif 9 1 3 5 4 8 8 -4
    17 Hacettepe Spor 9 2 5 2 5 17 8 -12
    18 Şanlıurfaspor 9 0 8 1 0 23 14 -23
    Takım O G M B A Y P AV
    1 Serik Belediyespor 9 6 1 2 18 10 20 +8
    2 Artvin Hopaspor 9 5 0 4 17 7 19 +10
    3 Karaköprü Belediyespor 9 5 0 4 10 2 19 +8
    4 24 Erzincanspor 9 4 1 4 10 4 16 +6
    5 Çatalcaspor 9 4 1 4 11 7 16 +4
    6 Buca FK 9 5 3 1 12 10 16 +2
    7 Şile Yıldızspor 9 3 3 3 8 7 12 +1
    8 68 Aksaray Belediyespor 9 3 3 3 6 5 12 +1
    9 Düzcespor 9 3 3 3 5 5 12 0
    10 Çankaya FK 9 3 3 3 9 10 12 -1
    11 Erzin Spor Kulübü 9 2 3 4 7 8 10 -1
    12 Yeni Orduspor 9 1 1 7 2 3 10 -1
    13 Silivrispor 9 2 4 3 9 12 9 -3
    14 Kızılcabölükspor 9 2 4 3 9 14 9 -5
    15 Sultanbeyli Bld. 9 1 4 4 5 9 7 -4
    16 Yomraspor 9 1 4 4 5 10 7 -5
    17 Tokatspor 9 0 6 3 6 13 3 -7
    18 Manisaspor 9 0 6 3 5 18 3 -13
    Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
     21/10/2019 Konyaspor vs Yeni Malatyaspor
     25/10/2019 Çaykur Rizespor vs MKE Ankaragücü
     26/10/2019 Sivasspor vs Antalyaspor
     26/10/2019 Gaziantep FK vs Alanyaspor
     26/10/2019 Fenerbahçe vs Konyaspor
     27/10/2019 Yeni Malatyaspor vs Kayserispor
     27/10/2019 Gençlerbirliği vs Denizlispor
     27/10/2019 Göztepe vs Kasımpaşa
     27/10/2019 Beşiktaş vs Galatasaray
    Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
     21/10/2019 Fatih Karagümrük vs Osmanlıspor FK
     25/10/2019 Boluspor vs Keçiörengücü
     26/10/2019 Ümraniyespor vs Altınordu
     26/10/2019 Balıkesirspor vs Adanaspor
     26/10/2019 İstanbulspor vs Bursaspor
     26/10/2019 Altay vs Menemenspor
     27/10/2019 BB Erzurumspor vs Hatayspor
     27/10/2019 Giresunspor vs Eskişehirspor
     27/10/2019 Adana Demirspor vs Fatih Karagümrük
    Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
     25/10/2019 Sivas Belediyespor vs Eyüpspor
     26/10/2019 Ankara Demirspor vs Kastamonuspor 1966
     26/10/2019 Bodrumspor vs Kırşehir Belediyespor
     26/10/2019 Ergene Velimeşe vs Elazığspor
     26/10/2019 Etimesgut Belediyespor vs Van Spor
     26/10/2019 Kardemir Karabükspor vs Bandırmaspor
     26/10/2019 Niğde Anadolu FK vs Sakaryaspor
     26/10/2019 Uşak Spor vs Bayburt Özel İdare Spor
     26/10/2019 Kahramanmaraşspor vs Tuzlaspor
    Tarih Ev Sahibi Sonuç Konuk Takım
     26/10/2019 Artvin Hopaspor vs Buca FK
     26/10/2019 Yeni Orduspor vs Serik Belediyespor
     26/10/2019 Yomraspor vs Erzin Spor
     26/10/2019 Çatalcaspor vs Şile Yıldızspor
     26/10/2019 Kızılcabölükspor vs Çankaya FK
     26/10/2019 Manisaspor vs 24 Erzincanspor
     26/10/2019 Sultanbeyli Bld. vs Karaköprü Belediyespor
     26/10/2019 Tokatspor vs Silivrispor
     26/10/2019 68 Aksaray Belediyespor vs Düzcespor
    HABER ARŞİVİ
    GAZETEMİZ
    ŞANS OYUNLARI
    YUKARI